染蛋是美國復活節的傳統,我帶著孩子試做了一次後,就覺得這實在是很有趣的親子勞作。蛋殼本身既輕又硬,光拿在手上就有獨特的觸感,對孩子來說是非常有趣的東西。蛋殼的取得也很方便,媽媽們做菜時只要稍微花點時間,就能將材料準備好。比較講究的染蛋,力求蛋殼的完整,取得蛋殼的方式,是用牙籤或較粗的針在蛋的上下各鑽一個洞,然後用嘴或是吸管用力把蛋液吹出來,挺費工的,美國甚至有賣幫忙吹蛋液的工具,真是神奇。我因為只是拿來給孩子做勞作,覺得不用這麼麻煩,通常就是輕輕地在蛋底敲出一個約小指頭大的小洞,等蛋液流出後,清洗晾乾即可使用。空白的蛋殼就像一個形狀獨特的畫紙,可以用各種方式在上頭作畫,這邊介紹幾種簡單有趣、可以帶孩子嘗試的作法。
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